A Gastrotop projekt keretében speciális cukrászképzés valósult meg.
A képzést Zalaegerszegben tartottuk, 2022 márciusától áprilisig.
A cél az volt, hogy a résztvevők tájékoztatást kapjanak a glutén-, tej- és cukormentes változatban elkészült édességekről, péksüteményekről, és megtanulják, hogyan kell ezeket az édességeket cukrászati termékektől mentesen elkészíteni.
A résztvevők nagyon elégedettek voltak, a képzés pedig nagyon jól sikerült.